docs: document self:, builtin:, $/ and runner tracing (#553)

Documents the `self:` and `builtin:` action prefixes from https://github.com/go-gitea/gitea/pull/39358, https://gitea.com/gitea/runner/pulls/1233 and https://gitea.com/gitea/runner/pulls/871, workflow-relative `$/` actions, and the runner's OpenTelemetry tracing from https://gitea.com/gitea/runner/pulls/1206.

1. Trims the action resolution and `DEFAULT_ACTIONS_URL` docs to state each fact once.
1. Drops outdated runner content from the FAQ and design pages.
1. Syncs zh-cn and zh-tw, including a port of the token permissions page they now link to.

_Written by Claude._

Reviewed-on: https://gitea.com/gitea/docs/pulls/553
Reviewed-by: bircni <[email protected]>
Co-authored-by: silverwind <[email protected]>

i18n/zh-tw/docusaurus-plugin-content-docs/current/usage/actions/design.md

@@ -19,7 +19,7 @@ Gitea Runner部分基於[nektos/act](https://github.com/nektos/act)的硬分支
 
 之前，我們提到工作流文件中的 `runs-on: ubuntu-latest` 表示該Job將在具有`ubuntu-latest`標籤的Runner上運行。
 但是，Runner如何知道要運行 `ubuntu-latest`？答案在於將標籤映射到環境。
-這就是為什麼在註冊過程中添加自訂標籤時，需要輸入一些複雜內容，比如`my_custom_label:docker://centos:7`。
+這就是為什麼Runner的每個標籤都指定了一個環境，比如`my_custom_label:docker://centos:7`。
 這意味著Runner可以接受需要在`my_custom_label`上運行的Job，並通過使用`centos:7`鏡像的Docker容器來運行它。
 
 然而，Docker不是唯一的選擇。
@@ -35,7 +35,6 @@ Runner 也支援直接在主機上運行Job。
 - `my_custom_label:docker://node:18`：使用`node:18 Docker`鏡像運行帶有`my_custom_label`標籤的Job。
 - `my_custom_label:host`：在主機上直接運行帶有`my_custom_label`標籤的Job。
 - `my_custom_label`：等同於`my_custom_label:host`。
-- `my_custom_label:vm:ubuntu-latest`：（僅為範例，未實現）使用帶有`ubuntu-latest` ISO的虛擬機運行帶有`my_custom_label`標籤的Job。
 
 ## 通信協議
 
@@ -44,7 +43,7 @@ Runner 也支援直接在主機上運行Job。
 相反，我們希望重用HTTP端口，這意味著我們需要一個與HTTP相容的協議。
 因此，我們選擇使用基於HTTP的gRPC。
 
-我們使用[actions-proto-def](https://gitea.com/gitea/actions-proto-def) 和 [actions-proto-go](https://gitea.com/gitea/actions-proto-go) 進行連接。
+協議定義於[actions-proto-def](https://gitea.com/gitea/actions-proto-def)，其Go程式碼位於[actionslib](https://gitea.com/gitea/actionslib)。
 有關 gRPC 的更多資訊，請前往[其官方網站](https://grpc.io/)。
 
 ## 網路架構
@@ -72,8 +71,8 @@ Runner 必須能夠連接到Gitea以接收任務併發送執行結果回來。
 ### 連接 3，runner到互聯網
 
 當您使用諸如 `actions/checkout@v4` 的一些Actions時，runner 下載的是腳本，而不是Job容器。
-預設情況下，它從[github.com](http://github.com/)下載，因此需要訪問互聯網。如果您設定的是 self，
-那麼預設將從您的當前Gitea實例下載，那麼此步驟不需要連接到互聯網。
+預設情況下，它從[github.com](https://github.com/)下載，因此需要訪問互聯網。
+若將`DEFAULT_ACTIONS_URL`設定為`self`，或使用`uses: self:owner/repo@ref`，則改從您的Gitea實例下載。
 它還預設從Docker Hub下載一些Docker鏡像，這也需要互聯網訪問。
 
 然而，互聯網訪問並不是絕對必需的。